El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido el premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009"
Sello langosta: Parmigiano-Reggiano de más de 18 meses de maduración. Presenta un acentuado sabor láctico, acompañado de notas a...
En la montaña lucense, la mayor parte del ganado se cría desde siempre para la producción de carne, por lo que la leche no es muy abundante y se utiliza casi toda en la elaboración del queso. Antiguamente, el queso debía obtenerse de cuajadas de...
El...
Este queso es muy popular en la region...
CURIOSIDADES
.jpg)
Sello langosta: Parmigiano-Reggiano de más de 18 meses de maduración. Presenta un acentuado sabor láctico, acompañado de notas a...
